Privacidad y tratamiento de datos en Kopmauk Munnes
Esta página explica qué información recogemos cuando consultás por insumos de enología, equipamiento para bodega artesanal o stock de temporada, para qué la usamos y cómo podés pedir acceso, corrección o baja. La escribimos en lenguaje directo, sin letra chica.
Qué datos recogemos
Cuando completás un formulario en las páginas de contacto o carrito, guardamos los campos que cargás: nombre, email, teléfono si lo dejás, y el mensaje donde suelen detallarse variedad de uva, litros de mosto, etapa de vendimia o insumos que estás buscando. También registramos datos técnicos básicos del dispositivo y del navegador, como tipo de equipo, idioma, páginas visitadas y eventos de uso, para entender cómo se recorre el catálogo y corregir errores.
Cookies y analítica
Usamos cookies propias y de terceros con fines de funcionamiento y medición. Las cookies técnicas mantienen la sesión del carrito y recuerdan listas de recetas que armás por etapa del proceso. Las cookies de analítica registran visitas y eventos de forma agregada para saber qué fichas técnicas se leen más y qué secciones conviene mejorar. Podés bloquear o borrar cookies desde la configuración de tu navegador; algunas funciones del carrito pueden dejar de comportarse igual si lo hacés.
Para qué usamos la información
Los datos de formulario se usan para responder tu consulta sobre levaduras seleccionadas, nutrientes, clarificantes, taninos, ácidos de ajuste, densímetros, airlocks, damajuanas de vidrio, barricas de roble o kits de embotellado. También para orientarte según variedad de uva, calcular volúmenes según litros de mosto y avisarte sobre disponibilidad de temporada. Los datos técnicos y de analítica se usan para mantener el sitio, medir rendimiento y detectar usos indebidos. No usamos tu información para enviarte comunicaciones que no hayas pedido.
Con quién se comparte
No vendemos ni alquilamos datos personales. Podemos compartir información con proveedores que nos prestan servicios técnicos: hosting del sitio, herramientas de analítica, proveedores de correo o de formularios y sistemas internos de gestión de consultas. Estos proveedores acceden solo a lo necesario para cumplir su tarea y están obligados a tratarla de forma confidencial. Si la ley aplicable lo exige, podemos entregar información a autoridades competentes mediante pedido formal.
Cuánto tiempo conservamos los datos
Los mensajes enviados por formulario se conservan el tiempo necesario para atender la consulta y su seguimiento comercial razonable. Los datos de analítica se mantienen en forma agregada según la configuración de la herramienta utilizada. Cuando un dato deja de ser necesario para la finalidad con la que fue recogido, se elimina o se anonimiza.
Tus derechos
Podés solicitar acceso a los datos que tenemos sobre vos, pedir su corrección si están desactualizados o incompletos, pedir su eliminación cuando ya no sean necesarios, solicitar su portabilidad a otro responsable y retirar el consentimiento que hayas dado para un tratamiento concreto. También podés oponerte a tratamientos basados en interés legítimo. Si tu residencia o la de nuestra audiencia lo hace aplicable, reconocemos los derechos previstos por el RGPD europeo y por la normativa de privacidad de California (CCPA), incluido el derecho a no ser discriminado por ejercerlos.
Cómo ejercerlos
Escribinos a info@kopmaukmunnes.com indicando tu nombre, el email con el que hiciste la consulta y qué derecho querés ejercer. También podés llamarnos al +54 9 11 8999 1028 o escribir por correo postal a 99 Carlos H. Rodríguez, Neuquén, Neuquén, Q8300, Argentina. Vamos a responder tu pedido dentro de los plazos que marca la normativa aplicable.
Compromiso de transparencia
En Kopmauk Munnes no publicamos testimonios, marcas, certificaciones ni resultados que no podamos respaldar. No usamos urgencia falsa, promesas de rendimiento garantizado ni afiliaciones oficiales que no existan. Las fichas técnicas describen origen, dosis, rango de temperatura de trabajo y compatibilidad entre cepas según la información disponible, y las notas de uso provienen de productores de Mendoza, San Juan y Río Negro. Si detectás un dato incorrecto o una afirmación que no corresponde, avisanos y lo revisamos.
Cambios en esta política
Podemos actualizar este documento cuando cambien nuestras prácticas, los servicios que usamos o la normativa aplicable. La versión vigente es la que ves publicada en esta página. Última actualización: 2025.